Расскажу банальность

Попробовал мясо засушить, наподобие сублимированного чтобы вышло.
Отварил (бульон заморозил, утром удобно отколоть кусок и супчик на завтрак замутить), перекрутил через крупную сетку на мясорубке один раз, смешал фарш со специями. В общем - ничего сакрального.
Сушил часов 7 в духовке (на противне, решетка занята была), помешивая. Получились этакие мясные гранулы. Легкие и занимающие мало места, сразу со специями.
Бросил в воду, в которой варил кашу. По уму надо размочить хотя бы пол-часа, но время не позволяло. Столовая ложка без горки на две порции каши - очень нажористо. Мясной аромат у каши присутствует, она сытнее становится (хотя гранулы почти не разварились и не сильно в объёме выросли). Считаю, что если размочить - нужно меньше ложки на 2 порции.

Вывод: когда хавчик таскать на себе - в сторону тушняка даже не посмотрю (особенно при современных ценах на него). Походникам рекомендую :).

PS Еще и jerky сделал, на днях опробую и расскажу :)